La Crème de la Crème è una crema di solo formaggio, erborinata, e ottenuta da una particolare lavorazione del Gorgonzola Dop, unica perché completamente senza crosta e dalla consistenza cremosissima e fondente, definita comunemente “da cucchiaio”, perché è così che deve essere servito e consumato.
Il gusto dolce e lattico, intenso e lievemente piccante, tipico del Gorgonzola Dolce Dop, si esprime al suo meglio in questa versione nuova e accattivante.
Una crema scioglievole deliziosa al palato se consumata da sola, versatile in cucina per qualsiasi tipo di preparazione.
La cremosità tipica di questo prodotto viene valorizzata se servito a temperatura non troppo rigida, ottimale per mantenere il prodotto cremoso.
Formati disponibili:
Peso: 600 g ca.
Pezzi per cartone: 3
Shelf life: 30 gg
Ingredienti
LATTE VACCINO, Sale, Caglio
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | kj\kcal | 1299\314 |
Grassi totali | g | 27 |
di cui acidi grassi saturi | g | 19 |
Carboidrati | g | 0 |
di cui zuccheri | g | 0 |
Proteine | g | 18 |
Sale | g | 1,6 |