La Crème de la Crème est une crème composée uniquement de fromage, de fromage bleu, et obtenue à partir d'un traitement particulier du Gorgonzola AOP, unique car elle est complètement sans croûte et a une consistance très crémeuse et fondante, communément définie comme « fromage à la cuillère », car c'est ainsi qu'elle doit être servie et consommée. Le goût doux et lactique, intense et légèrement épicé, typique du Gorgonzola Dolce Dop, s'exprime au mieux dans cette nouvelle et captivante version. Une délicieuse crème fondante en bouche consommée seule, polyvalente en cuisine pour tout type de préparation. L'onctuosité typique de ce produit est renforcée s'il est servi à une température pas trop froide, optimale pour maintenir le produit crémeux.
Formats disponibles:
Poids: env. 600 g.
Pièces par carton: 3
Durée de conservation: 30 jours
Ingrédients
LAIT DE VACHE, Sel, Présure
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie | kj\kcal | 1299\314 |
Matière grasse totale | g | 27 |
dont acides gras saturés | g | 19 |
Glucides | g | 0 |
dont sucres | g | 0 |
Protéines | g | 18 |
Sel | g | 1,6 |