La Crème de la Crème è un Gorgonzola Dop, unico perché completamente senza crosta e dalla consistenza cremosissima e fondente, definita comunemente
“da cucchiaio”, perché è così che deve essere servito e consumato.
Il gusto dolce e lattico, intenso e lievemente piccante, tipico del Gorgonzola Dolce Dop, si esprime al suo meglio in questa versione nuova e accattivante.
Una crema scioglievole deliziosa al palato se consumata da sola, versatile in cucina per qualsiasi tipo di preparazione.
La cremosità tipica di questo prodotto viene valorizzata se servito a temperatura non troppo rigida, ottimale per mantenere il prodotto cremoso.
Ingredienti
LATTE Vaccino, sale, caglio
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | kJ/kcal | 314 |
Grassi totali | g | 27 |
di cui acidi grassi saturi | g | 19 |
Carboidrati | g | 0 |
di cui zuccheri | g | 0 |
Proteine | g | 18 |
Sale | g | 1.6 |