La Crème de la Crème è una crema ottenuta dal Gorgonzola Dop, unica perché completamente senza crosta e dalla consistenza cremosissima e fondente, definita comunemente “da cucchiaio”, perché è così che deve essere servito e consumato.
Il gusto dolce e lattico, intenso e lievemente piccante, tipico del formaggio erborinato, si esprime al suo meglio in questa versione nuova e accattivante, arricchito con scaglie pregiato tartufo nero estivo.
Una crema scioglievole deliziosa al palato se consumata da sola, versatile in cucina per qualsiasi tipo di preparazione.
La cremosità tipica di questo prodotto viene
valorizzata se servito a temperatura non troppo rigida, ottimale per mantenere il prodotto cremoso.
Formati disponibili:
Peso: 600 g ca.
Pezzi per cartone: 3
Shelf life: 30 gg
Ingredienti
LATTE VACCINO,Tartufo estivo 2.7% (Tuber Aestivum Vitt), Sale, Caglio
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | kj\kcal | 1203\290 |
Grassi totali | g | 24 |
di cui acidi grassi saturi | g | 17 |
Carboidrati | g | 0,7 |
di cui zuccheri | g | 0,7 |
Proteine | g | 18 |
Sale | g | 1,5 |