Bufaleggio

Bufaleggio nasce dall’unione tra latte di bufala di alta qualità, prodotto dal caseificio Ponte Reale, e la maestria di casArrigoni.

Questo formaggio a crosta lavata e pasta elastica bianca viene stagionato per oltre 20 giorni nelle cantine, dove gli aromi del latte di bufala si intensificano.

Al palato, Bufaleggio offre un gusto marcato, persistente e avvolgente, arricchito da note amarognole.

Rappresenta l’equilibrio perfetto tra la tradizione artigianale e un’innovazione che esalta il latte bufalino.

Formato flow pack disponibile:

Peso: 180 g c.a.
Shelf life: 45 gg