Bio

CasArrigoni partage une appréciation pour la philosophie sous-jacente aux produits biologiques, et c’est pour cette raison que nous avons décidé de sélectionner des produits d’excellence de notre gamme pour les produire selon les prescriptions de l’agriculture biologique. Ce régime minimise l’impact de l’homme sur l’environnement et respecte le cycle de la nature. Le respect du territoire et des traditions passe également et nécessairement par l’agriculture biologique, sur laquelle le marché a été confronté et mesuré depuis quelques années. De plus, notre décision de vivre et travailler en montagne représente un détachement de la logique purement industrielle. Nous pensons qu’il est essentiel de pouvoir encore profiter non seulement de la beauté des paysages, mais aussi des ressources naturelles de la plus haute qualité là où il existe encore des productions non contaminées.